洋葱能抗癌，这个化合物是“功臣” ！

2016年7月9日，Molecular Nutrition & Food Research上发表了题为“Onionin A, a sulfur-containing compound isolated from onions, impairs tumor development and lung metastasis by inhibiting the protumoral and immunosuppressive functions of myeloid cells”的论文。

研究人员证实，从洋葱中分离出的Onionin A能够通过抑制Stat3（signal transducer and activator of transcription 3，STAT3）激活，从而抑制巨噬细胞极化为M2型（这一表型会促进肿瘤增殖），以及髓系抑制性细胞（myeloid-derived suppressor cells，MDSCs）的免疫抑制活性和肿瘤增殖。

小鼠研究表明，Onionin A给药能够显著抑制皮下肿瘤发展和肺转移，同时还抑制了STAT3的激活，增加了肿瘤组织中浸润淋巴细胞的数量。体外分析表明，Onionin A能够破坏荷瘤小鼠MDSCs的免疫抑制作用。此外，Onionin A能够通过抑制巨噬细胞和肿瘤细胞之间的相互作用调节肿瘤增殖。同时，ONA给药还增强了cisplatin的抗肿瘤作用。