钙是人体主要的营养物质之一，是组成骨质的重要成份。钙的流失和缺乏会导致发育不良、身材矮小、骨质疏松等症状缺钙的恶果：血管炎和胶原病。骨质疏松症。偏头痛。肥胖症。慢性风湿性关节炎。动脉硬化。糖尿病。高血压。婴幼儿缺钙会引起致佝偻病。青年人及中老年人缺钙会容易患上骨质疏松症，表现为轻微的创伤或日常体力活动都可能会导致骨折，部位多为股骨、脊椎和长骨部分。发病人群主要是中老年人，尤其是中老年妇女。孕妇及中老年人常常的腿部抽筋，关节疼痛。高血压，妊娠高血压综合症，产后虚弱，更年期综合症都与缺钙有重要的关系。钙的主要